关注食品安全 共创放心食堂 ——湘乡市东方红学校食堂工作纪实(图文)

　　谭校长带领学校行政人员陪同家长实地参观了食堂操作间、配菜间等地方，并对他们提出的问题一一耐心作答。

　　 谭校长在参观过程中为各位家长介绍了学校食堂运作、食堂管理等情况以及学校在食品安全管理、食品安全、厨房卫生方面所采取的一些措施：

　　 学校聘请了健康、认真负责的食堂工作人员。

　　 食堂工作人员每天早上会按时对食堂工作进行常规检查（包括食堂工作人员晨检、食材和饭菜的留样、废物处理等方面的检查。）

　　 食堂严格按照食品卫生法对食材严格把关，选取上等新鲜的食材。

　　 学校食堂每周会征求家长和学生的意见，和厨师一起对每周的食谱进行调整，争取做到营养均衡、美味健康。

　　 食堂工作人员每天会分装好各班的饭菜，等待值日老师分发。

　　 色香味俱全的美味佳肴出锅啦！

　　 参观食堂完毕，放学铃声响起。孩子们在各班老师和值日家长的组织下有序的排队就餐，家长们进教室亲切的和孩子们交流着……

　　 随后学校邀请家长到学校用餐。

　　用餐结束后，谭校长组织家长们进行座谈，食堂办的万艳老师为大家介绍了食堂情况。家长们畅所欲言，纷纷表示：经过实地体验与交流，对学校食堂的经营管理有了详细充分的了解，对学生食品卫生安全感到满意，放心！

　　最后家长们认真填写了活动反馈表。

　　通过这次活动，家长们对孩子就餐的食堂有了更全面、深入的了解，也增进了家校间的感情。学校也将朝着让家长更放心，让社会更满意的目标前进，家校合力共同促进学生健康成长。